| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 25 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.7% | 425 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.2% | 311 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.3 мкг | 900 мкг | 47.8% | 19.7% | 209 г |
| альфа Каротин | 0.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.604 мг | 5 мг | 52.1% | 21.4% | 192 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 68.13 мг | 500 мг | 13.6% | 5.6% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 7.9% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.594 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.8% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.341 мкг | 3 мкг | 78% | 32.1% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1956 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.875 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7417 мг | 20 мг | 38.7% | 15.9% | 258 г |
| Ниацин | 4.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.18 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Кремний, Si | 5.628 мг | 30 мг | 18.8% | 7.7% | 533 г |
| Магний, Mg | 35.5 мг | 400 мг | 8.9% | 3.7% | 1127 г |
| Натрий, Na | 276.64 мг | 1300 мг | 21.3% | 8.8% | 470 г |
| Сера, S | 216.69 мг | 1000 мг | 21.7% | 8.9% | 461 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 10.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 65.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.776 мг | 18 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 6.844 мкг | 10 мкг | 68.4% | 28.1% | 146 г |
| Литий, Li | 1.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 3.7% | 1107 г |
| Медь, Cu | 198.07 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 8.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 14.73 мкг | 70 мкг | 21% | 8.6% | 475 г |
| Никель, Ni | 8.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5889 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Цинк, Zn | 3.1809 мг | 12 мг | 26.5% | 10.9% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.917 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.118 г | min 16.8 г | 48.3% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кочиговядина по корейски составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».