Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы без масла

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сахар песок 88 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный сахар 5 г
Мука без глютеновая для бисквитов и печенья 120 г
Творог 0.5% 100 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.8% 844 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.7% 1514 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.1% 502 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 3.5% 1169 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1241 г
Витамин В4, холин 75.95 мг 500 мг 15.2% 6.2% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.842 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21716 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 5.2% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0658 мг 20 мг 5.3% 2.2% 1877 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.65 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5359 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5133 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.4% 10000 г
Натрий, Na 129.16 мг 1300 мг 9.9% 4% 1007 г
Сера, S 55.99 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Хлор, Cl 182.21 мг 2300 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2% 2029 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2669 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 13.6% 301 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 27.9 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3160 г
Селен, Se 9.494 мкг 55 мкг 17.3% 7.1% 579 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22099 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кексы без масла составляет 245 кКал.

  • Порция = 41 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».