| Оливковое масло | 25 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 305 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Нут (турецкий горох) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.7% | 844 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.9 мкг | 900 мкг | 27.9% | 25.3% | 359 г |
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 27.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.74 мг | 500 мг | 7.9% | 7.2% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 8.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.264 мкг | 400 мкг | 26.3% | 23.8% | 380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.5% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 20.2% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.029 мг | 20 мг | 10.1% | 9.2% | 986 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2079 г |
| Кремний, Si | 20.139 мг | 30 мг | 67.1% | 60.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 7.8% | 1157 г |
| Натрий, Na | 30.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4269 г |
| Сера, S | 94.28 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.5% | 1061 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 16.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 23.65 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1561 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 29.6% | 306 г |
| Литий, Li | 3.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4602 мг | 2 мг | 23% | 20.9% | 435 г |
| Медь, Cu | 177.59 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 14.064 мкг | 70 мкг | 20.1% | 18.2% | 498 г |
| Никель, Ni | 38.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.46 мкг | 55 мкг | 20.8% | 18.9% | 480 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.6427 мг | 12 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.73 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.642 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куру нухут 2 составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».