| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Корица Цейлонская молотая-21 | 3 г |
| Ванильный экстракт жидкий болгария 23 | 2 г |
| Яблоко (Пассерование) | 700 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=kCl-EjOYnU4 Рецепт №3
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.6% | 12667 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.4% | 714 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.036 мкг | 400 мкг | 9.5% | 7.1% | 1052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.7% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 190.8 мкг | 120 мкг | 159% | 118.7% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4903 мг | 20 мг | 2.5% | 1.9% | 4079 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.81 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3458 г |
| Кремний, Si | 2.721 мг | 30 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Натрий, Na | 34.78 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3738 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 1.5% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 2.64 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 87121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.105 мг | 18 мг | 17.3% | 12.9% | 580 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4508 мг | 2 мг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Медь, Cu | 152.45 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.3% | 656 г |
| Молибден, Mo | 8.164 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.7% | 857 г |
| Никель, Ni | 23.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36199 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.1% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5340 г |
| Цирконий, Zr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.349 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% |
Энергетическая ценность Кармелизированные яблоки24 составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».