Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое из курицы и овощей .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое из курицы и овощей .

Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 512 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Морковь (Тушение) 81 г
Перец сладкий красный (Тушение) 223 г
Приправа для гуляша [Сырье и приправы] 20 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Томатная Паста [Помидорка] 60 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из курицы и овощей .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.4% 844 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 22.5% 542 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 24.3% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19427 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 22.6% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2909 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6875 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.76 мг 2500 мг 2.4% 2.9% 4115 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 2% 6289 г
Кремний, Si 5.354 мг 30 мг 17.8% 21.7% 560 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6861 г
Натрий, Na 586.78 мг 1300 мг 45.1% 55.1% 222 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7052 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Хлор, Cl 911.54 мг 2300 мг 39.6% 48.4% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 2% 6294 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 18.3% 668 г
Литий, Li 13.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2548 г
Медь, Cu 36.5 мкг 1000 мкг 3.7% 4.5% 2740 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 7.3% 1657 г
Никель, Ni 1.685 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22634 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13046 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жаркое из курицы и овощей . составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (108.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».