| Петух | 2664 г |
| Чеснок | 41 г |
| Майонез правонсалт | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.1% | 514 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.7% | 199 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1% | 3136 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 4.7% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 4.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.716 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6986 мг | 20 мг | 28.5% | 8.9% | 351 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.84 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8058 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2363 г |
| Натрий, Na | 35.25 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3688 г |
| Сера, S | 146.88 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.6% | 681 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 5.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 0.65 мг | 2300 мг | 353846 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 1.5% | 2050 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Медь, Cu | 41.57 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2406 г |
| Молибден, Mo | 0.549 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12750 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.625 мкг | 55 мкг | 21.1% | 6.6% | 473 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.9291 мг | 12 мг | 7.7% | 2.4% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.839 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.667 г | min 16.8 г | 33.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Каплун [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».