| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Минтай (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.1% | 724 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.3% | 1068 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 80.73 мг | 500 мг | 16.1% | 17.6% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.586 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 31.4% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 4.7% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.1% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.4% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0389 мг | 20 мг | 15.2% | 16.6% | 658 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.37 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.3% | 1181 г |
| Кремний, Si | 12.399 мг | 30 мг | 41.3% | 45.1% | 242 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 9.7% | 1122 г |
| Натрий, Na | 93.82 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.9% | 1386 г |
| Сера, S | 119.86 мг | 1000 мг | 12% | 13.1% | 834 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 24.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 180.14 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.5% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 8.7% | 1254 г |
| Йод, I | 63.98 мкг | 150 мкг | 42.7% | 46.6% | 234 г |
| Кобальт, Co | 9.268 мкг | 10 мкг | 92.7% | 101.2% | 108 г |
| Литий, Li | 2.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1781 г |
| Медь, Cu | 103.62 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.4% | 965 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.4% | 1479 г |
| Никель, Ni | 4.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.938 мкг | 55 мкг | 21.7% | 23.7% | 461 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 293.75 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 8% | 1362 г |
| Хром, Cr | 23.22 мкг | 50 мкг | 46.4% | 50.7% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.0147 мг | 12 мг | 8.5% | 9.3% | 1183 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.582 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай заливной составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».