Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка пюре пакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка пюре пакс

Картофель (Варка со сливом) 987 г
Вода 460 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 230 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка пюре пакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6% 1659 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2839 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.335 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7498 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 12.6% 793 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3319 мг 20 мг 6.7% 6.7% 1502 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.33 мг 2500 мг 16.6% 16.6% 602 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3123 г
Кремний, Si 27.684 мг 30 мг 92.3% 92.5% 108 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2141 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11638 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3243 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 7.5% 1340 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.5 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 82.49 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2808 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Кобальт, Co 3.579 мкг 10 мкг 35.8% 35.9% 279 г
Литий, Li 42.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2088 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 10.3% 968 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 8.5% 1174 г
Никель, Ni 2.768 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 276.8 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13547 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 57.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6913 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 11.8% 846 г
Цинк, Zn 0.3394 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3536 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.622 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Картошка пюре пакс составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».