Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели Три мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели Три мяса

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 200 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели Три мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.6% 376 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Витамин В4, холин 74.96 мг 500 мг 15% 9.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 10.7% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 13.7% 482 г
Витамин В9, фолаты 3.714 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10770 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 17.4% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4261 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.2579 мг 20 мг 26.3% 17.4% 380 г
Ниацин 2.944 мг ~
Бетаин 3.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.98 мг 2500 мг 10% 6.6% 996 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5400 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 1.3% 5042 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 6.7% 986 г
Натрий, Na 45.43 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2862 г
Сера, S 206.81 мг 1000 мг 20.7% 13.7% 484 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 13.1% 506 г
Хлор, Cl 18.89 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1273 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4601 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 28.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1454 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3411 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 22.905 мкг 55 мкг 41.6% 27.5% 240 г
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14920 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1188 г
Цинк, Zn 2.1286 мг 12 мг 17.7% 11.7% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.536 г ~
Валин 1.131 г ~
Гистидин* 0.986 г ~
Изолейцин 0.996 г ~
Лейцин 1.745 г ~
Лизин 2.1 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.929 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 1.229 г ~
Аспарагиновая кислота 1.841 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 2.856 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.523 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.289 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.285 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.285 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели Три мяса составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок