| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Лук репчатый, сырой | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 107 г |
| Крупа Овсяная Дробленая [Черный Хлеб] | 10 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.5% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 15.9% | 4000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 26.8% | 2390 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 36.3% | 1744 г |
| альфа Каротин | 1.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 39.5% | 1608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 3.2% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 8.3% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 18.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.895 мкг | 400 мкг | 1% | 6.4% | 10270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 43.3% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.9% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 28% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2931 мг | 20 мг | 1.5% | 9.6% | 6824 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.29 мг | 2500 мг | 4.4% | 28% | 2287 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.1% | 11876 г |
| Кремний, Si | 5.507 мг | 30 мг | 18.4% | 117.2% | 545 г |
| Магний, Mg | 5.63 мг | 400 мг | 1.4% | 8.9% | 7105 г |
| Натрий, Na | 73.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 35.7% | 1777 г |
| Сера, S | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.5% | 14368 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 10.2% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 13.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.8% | 17625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 7% | 8955 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 64.3% | 995 г |
| Литий, Li | 9.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 12.7% | 5013 г |
| Медь, Cu | 29.76 мкг | 1000 мкг | 3% | 19.1% | 3360 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 23.6% | 2708 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 12.1% | 5228 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 15.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.0894 мг | 12 мг | 0.7% | 4.5% | 13423 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой постные Я составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».