| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 990 г |
| Кабачок (Жарка) | 227 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 15.3% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 57.22 мг | 500 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 19.7% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.662 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6369 мг | 20 мг | 23.2% | 15.5% | 431 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.82 мг | 2500 мг | 13.4% | 9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Кремний, Si | 5.061 мг | 30 мг | 16.9% | 11.3% | 593 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1843 г |
| Натрий, Na | 317.92 мг | 1300 мг | 24.5% | 16.4% | 409 г |
| Сера, S | 179.95 мг | 1000 мг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 15.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 431.94 мг | 2300 мг | 18.8% | 12.6% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2761 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 6.7% | 1001 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5698 г |
| Медь, Cu | 61.93 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.2% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 1.469 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4765 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.027 мкг | 55 мкг | 40% | 26.8% | 250 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.4957 мг | 12 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лизин | 1.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.456 г | min 16.8 г | 32.5% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные котлеты составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».