| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 40.8% | 870 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 13.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.1 мкг | 900 мкг | 50.1% | 177.7% | 200 г |
| бета Каротин | 2.723 мг | 5 мг | 54.5% | 193.3% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 5% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 13.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.66 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.3% | 8584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 43.3% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 107.1% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6545 мг | 20 мг | 3.3% | 11.7% | 3056 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 29.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.1% | 2699 г |
| Кремний, Si | 30.413 мг | 30 мг | 101.4% | 359.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 17.4% | 2028 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 9738 г |
| Сера, S | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.3% | 3101 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 17.4% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 37.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.7% | 6183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 12.1% | 2961 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 101.8% | 349 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 27% | 1309 г |
| Медь, Cu | 77.91 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 27.7% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 46.8% | 757 г |
| Никель, Ni | 8.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.3% | 6453 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 22.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.4702 мг | 12 мг | 3.9% | 13.8% | 2552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».