| Мука миндальная | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Гималайская соль | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Фундук | 9 г |
| Миндаль | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 608.5 ккал | 1684 ккал | 36.1% | 5.9% | 277 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 4.3% | 380 г |
| Жиры | 53.3 г | 56 г | 95.2% | 15.6% | 105 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 5.2% | 317 г |
| Вода | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 98826 г | |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 1.3% | 1257 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 2.9% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.629 мг | 1.8 мг | 34.9% | 5.7% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 112.1 мг | 500 мг | 22.4% | 3.7% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 2.6% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 3.1% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.826 мкг | 400 мкг | 11.5% | 1.9% | 873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 0.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.3% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.172 мг | 15 мг | 134.5% | 22.1% | 74 г |
| Витамин Н, биотин | 25.321 мкг | 50 мкг | 50.6% | 8.3% | 197 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4305 мг | 20 мг | 32.2% | 5.3% | 311 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 959.17 мг | 2500 мг | 38.4% | 6.3% | 261 г |
| Кальций, Ca | 356.61 мг | 1000 мг | 35.7% | 5.9% | 280 г |
| Кремний, Si | 47.368 мг | 30 мг | 157.9% | 25.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 203.28 мг | 400 мг | 50.8% | 8.3% | 197 г |
| Натрий, Na | 247.52 мг | 1300 мг | 19% | 3.1% | 525 г |
| Сера, S | 266.97 мг | 1000 мг | 26.7% | 4.4% | 375 г |
| Фосфор, P | 641.4 мг | 800 мг | 80.2% | 13.2% | 125 г |
| Хлор, Cl | 385.51 мг | 2300 мг | 16.8% | 2.8% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.431 мг | 18 мг | 24.6% | 4% | 406 г |
| Йод, I | 59.76 мкг | 150 мкг | 39.8% | 6.5% | 251 г |
| Кобальт, Co | 13.369 мкг | 10 мкг | 133.7% | 22% | 75 г |
| Литий, Li | 2.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9764 мг | 2 мг | 98.8% | 16.2% | 101 г |
| Медь, Cu | 237.71 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 3.9% | 421 г |
| Молибден, Mo | 27.297 мкг | 70 мкг | 39% | 6.4% | 256 г |
| Никель, Ni | 31.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.748 мкг | 55 мкг | 19.5% | 3.2% | 512 г |
| Стронций, Sr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 683.15 мкг | 4000 мкг | 17.1% | 2.8% | 586 г |
| Хром, Cr | 16.8 мкг | 50 мкг | 33.6% | 5.5% | 298 г |
| Цинк, Zn | 2.3155 мг | 12 мг | 19.3% | 3.2% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.779 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.6% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.468 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.374 г | min 16.8 г | 198.7% | 32.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Бискотти составляет 608,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».