| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Руккола | 30 г |
| Креветка приготовленная | 150 г |
| Спаржа, вареная | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.7% | 938 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 3.9% | 3285 г |
| альфа Каротин | 1.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 8.5% | 1520 г |
| бета Криптоксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.653 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 479.653 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.904 мкг | 400 мкг | 12% | 15.4% | 835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 7.1% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 8% | 1613 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 37.9% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3593 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5566 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.58 мг | 2500 мг | 8.6% | 11% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1946 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
| Натрий, Na | 122.52 мг | 1300 мг | 9.4% | 12.1% | 1061 г |
| Сера, S | 81.69 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.5% | 1224 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 15% | 856 г |
| Хлор, Cl | 117.04 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.5% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2244 г |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1505 г |
| Медь, Cu | 170.63 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 22% | 586 г |
| Молибден, Mo | 0.216 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 32407 г |
| Селен, Se | 1.326 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4148 г |
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Цинк, Zn | 0.7251 мг | 12 мг | 6% | 7.7% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.527 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.665 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь с креветками составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».