Мой здоровый рацион

Рецепт БАНАНОВЫЙ КЕКС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банан (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Какао-порошок 10 г
Кунжут 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БАНАНОВЫЙ КЕКС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.5% 1118 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.2% 848 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.2% 1177 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.7% 571 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 5.8% 1064 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.4% 963 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 9.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.9% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10% 615 г
Витамин В9, фолаты 13.139 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2412 г
Витамин Н, биотин 9.099 мкг 50 мкг 18.2% 11.2% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4791 мг 20 мг 12.4% 7.6% 807 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.04 мг 2500 мг 16.6% 10.2% 604 г
Кальций, Ca 105.44 мг 1000 мг 10.5% 6.4% 948 г
Кремний, Si 73.723 мг 30 мг 245.7% 150.9% 41 г
Магний, Mg 84.99 мг 400 мг 21.2% 13% 471 г
Натрий, Na 425.61 мг 1300 мг 32.7% 20.1% 305 г
Сера, S 69.68 мг 1000 мг 7% 4.3% 1435 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 11% 560 г
Хлор, Cl 86.41 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 307.9 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 2.991 мг 18 мг 16.6% 10.2% 602 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2868 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 18.8% 327 г
Литий, Li 6.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.5058 мг 2 мг 25.3% 15.5% 395 г
Медь, Cu 364.6 мкг 1000 мкг 36.5% 22.4% 274 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 6.3% 981 г
Никель, Ni 13.203 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 10.795 мкг 55 мкг 19.6% 12% 509 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14205 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 1.2855 мг 12 мг 10.7% 6.6% 933 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.525 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность БАНАНОВЫЙ КЕКС составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (374.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».