Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно 300 г
Вода 1500 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.7% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.9% 2355 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.8% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.9% 2684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 14.1% 1339 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 15.2% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 15.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 9.9% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 12.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.792 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10549 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 6.6% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.591 мкг 50 мкг 5.2% 9.8% 1930 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1593 мг 20 мг 5.8% 10.9% 1725 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.18 мг 2500 мг 8.2% 15.4% 1224 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4640 г
Кремний, Si 11.042 мг 30 мг 36.8% 69% 272 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 9.2% 2031 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20031 г
Сера, S 32.36 мг 1000 мг 3.2% 6% 3090 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 12.9% 1449 г
Хлор, Cl 27.71 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.4 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 39.78 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 11.3% 1674 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10417 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 48.2% 389 г
Литий, Li 10.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.2641 мг 2 мг 13.2% 24.8% 757 г
Медь, Cu 121.8 мкг 1000 мкг 12.2% 22.9% 821 г
Молибден, Mo 12.266 мкг 70 мкг 17.5% 32.8% 571 г
Никель, Ni 33.572 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 1.786 мкг 55 мкг 3.2% 6% 3080 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Титан, Ti 24.08 мкг ~
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5296 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 9.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 7.9% 2404 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».