Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка 11.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка 11.09.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 725 г
Кабачок (Запекание) 293 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 52 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 140 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Запекание) 21 г
Перец черный, молотый или горошек 2.5 г
Хмели-Сунели [Kamis] 0.5 г
Крахмал картофельный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 11.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.7% 434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.1% 1996 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 12.3% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 17.4% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 19.2% 425 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.4% 3363 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2073 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.5709 мг 20 мг 27.9% 22.7% 359 г
Ниацин 6.349 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.44 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 928 г
Кальций, Ca 99.36 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1006 г
Кремний, Si 6.52 мг 30 мг 21.7% 17.7% 460 г
Магний, Mg 58.51 мг 400 мг 14.6% 11.9% 684 г
Натрий, Na 529.19 мг 1300 мг 40.7% 33.1% 246 г
Сера, S 173.07 мг 1000 мг 17.3% 14.1% 578 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 20.7% 392 г
Хлор, Cl 803.39 мг 2300 мг 34.9% 28.4% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4298 г
Кобальт, Co 6.683 мкг 10 мкг 66.8% 54.4% 150 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2415 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1253 г
Молибден, Mo 8.919 мкг 70 мкг 12.7% 10.3% 785 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 14.253 мкг 55 мкг 25.9% 21.1% 386 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 85.41 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4683 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 25.3% 322 г
Цинк, Zn 1.3228 мг 12 мг 11% 9% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.704 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.767 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 11.09.24 составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».