| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 450 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.2% | 406 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 15.2% | 407 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 160.46 мг | 500 мг | 32.1% | 19.9% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 12.5% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.232 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 13.5% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 12.924 мкг | 50 мкг | 25.8% | 16% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.461 мг | 20 мг | 7.3% | 4.5% | 1369 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.7 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Кальций, Ca | 98.85 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.1% | 1012 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Натрий, Na | 112.18 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Сера, S | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1879 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 196.9 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 4.446 мкг | 10 мкг | 44.5% | 27.6% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Медь, Cu | 43.69 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2289 г |
| Молибден, Mo | 6.461 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Олово, Sn | 10.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.49 мкг | 55 мкг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Стронций, Sr | 13.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28798 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.8105 мг | 12 мг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.497 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.278 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.605 г | min 16.8 г | 27.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое АИП 10% составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».