| Огурец грунтовый | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 157 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 15.3% | 1682 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 16.6% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 13% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.549 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.2% | 6108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 43.6% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 22.9% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 5.2% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 27.5% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4417 мг | 20 мг | 2.2% | 5.7% | 4528 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 20% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5133 г |
| Кремний, Si | 33.672 мг | 30 мг | 112.2% | 291.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2527 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21959 г |
| Сера, S | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10081 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 35.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.2% | 6412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 10.1% | 2575 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 74.8% | 348 г |
| Литий, Li | 10.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 21.3% | 1227 г |
| Медь, Cu | 100.89 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 26.2% | 991 г |
| Молибден, Mo | 3.096 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.4% | 2261 г |
| Никель, Ni | 4.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16467 г |
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 22136 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 28.1% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2221 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5403 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 77.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».