Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс белый

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Бомбар фисташковый протеин 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.7% 461 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.9% 903 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.3% 849 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 5.6% 792 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 865 г
Витамин В4, холин 115.5 мг 500 мг 23.1% 10.3% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 6.2% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 13.02 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3072 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Витамин Н, биотин 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 9.3% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.472 мг 20 мг 12.4% 5.5% 809 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.44 мг 2500 мг 18% 8% 556 г
Кальций, Ca 116.08 мг 1000 мг 11.6% 5.2% 861 г
Кремний, Si 37.76 мг 30 мг 125.9% 56.1% 79 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1392 г
Натрий, Na 70.88 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Сера, S 89.65 мг 1000 мг 9% 4% 1115 г
Фосфор, P 244.8 мг 800 мг 30.6% 13.6% 327 г
Хлор, Cl 88.96 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1803 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 19.6% 227 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 5.9% 759 г
Медь, Cu 91.02 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1099 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 4% 1130 г
Никель, Ni 2.36 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 13.964 мкг 55 мкг 25.4% 11.3% 394 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14567 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.337 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кекс белый составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов