| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Соус сметанный с чесноком и зеленью | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.9% | 1667 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 28.7% | 692 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 27.9% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 10.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.663 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.7% | 4140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 34.6% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 7.3% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.483 мкг | 50 мкг | 3% | 5.9% | 3372 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 38.5% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6778 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2951 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.65 мг | 2500 мг | 9% | 17.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.9% | 1834 г |
| Кремний, Si | 14.078 мг | 30 мг | 46.9% | 92.7% | 213 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 10.9% | 1808 г |
| Натрий, Na | 29.89 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.5% | 4349 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5970 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 12.3% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 52.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.5% | 4396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 11.9% | 1674 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.9% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.683 мкг | 10 мкг | 36.8% | 72.7% | 272 г |
| Литий, Li | 12.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 18% | 1095 г |
| Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 18.2% | 1087 г |
| Никель, Ni | 6.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.763 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7208 г |
| Стронций, Sr | 8.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 18051 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 22.7% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.2749 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4365 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.261 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметанным соусом составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».