Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с рисом мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с рисом мои

Смешанный фарш(говядина, курица, рис) 563 г
Фарш Из Куриной Грудки [Твой Дом] 362 г
Кабачок 165 г
Яйцо куриное 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с рисом мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18.8% 364 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 28.05 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.927 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8119 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 2.005 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2494 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6782 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2949 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.53 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3545 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Кремний, Si 13.022 мг 30 мг 43.4% 29.7% 230 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5935 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 0.7% 10484 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 1.4% 5056 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 2.6% 2640 г
Хлор, Cl 15.45 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 792 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.1% 1674 г
Медь, Cu 36.03 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2775 г
Молибден, Mo 1.238 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5654 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 3.624 мкг 55 мкг 6.6% 4.5% 1518 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20725 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с рисом мои составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».