| Капуста белокочанная (Тушение) | 880 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.9% | 697 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.4% | 361 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 45.46 мг | 500 мг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.679 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 20.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 11.9% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.614 мг | 15 мг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.6 мкг | 120 мкг | 62.2% | 30.2% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8091 мг | 20 мг | 24% | 11.6% | 416 г |
| Ниацин | 3.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.92 мг | 2500 мг | 18.5% | 9% | 540 г |
| Кальций, Ca | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1693 г |
| Кремний, Si | 52.757 мг | 30 мг | 175.9% | 85.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1404 г |
| Натрий, Na | 44.54 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2919 г |
| Сера, S | 157.14 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 7.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 69.69 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 7.195 мкг | 10 мкг | 72% | 34.9% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 969 г |
| Медь, Cu | 181.45 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.8% | 551 г |
| Молибден, Mo | 15.372 мкг | 70 мкг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Никель, Ni | 19.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16418 г |
| Фтор, F | 42.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9352 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 8.7% | 554 г |
| Цинк, Zn | 2.1597 мг | 12 мг | 18% | 8.7% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.8% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.377 г | min 16.8 г | 32% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с мясом составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».