Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная с индейкой

Индейка, бедро, только мясо 600 г
Картофель (Тушение) 700 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14% 490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.7% 709 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 8.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 14.8% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 17.5% 393 г
Витамин В9, фолаты 3.618 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11056 г
Витамин В12, кобаламин 1.447 мкг 3 мкг 48.2% 33.1% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5.1% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2915 г
Витамин D3, холекальциферол 0.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.407 мг 20 мг 27% 18.5% 370 г
Ниацин 0.897 мг ~
Бетаин 3.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.03 мг 2500 мг 24.5% 16.8% 408 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5168 г
Кремний, Si 36 мг 30 мг 120% 82.3% 83 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Натрий, Na 355.59 мг 1300 мг 27.4% 18.8% 366 г
Сера, S 176.11 мг 1000 мг 17.6% 12.1% 568 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 14.7% 466 г
Хлор, Cl 511.88 мг 2300 мг 22.3% 15.3% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 682 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 104.3 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7143 г
Кобальт, Co 4.439 мкг 10 мкг 44.4% 30.5% 225 г
Литий, Li 53.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.9% 1170 г
Медь, Cu 173.01 мкг 1000 мкг 17.3% 11.9% 578 г
Молибден, Mo 6.456 мкг 70 мкг 9.2% 6.3% 1084 г
Никель, Ni 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 445.2 мкг ~
Селен, Se 14.587 мкг 55 мкг 26.5% 18.2% 377 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14695 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 10.2% 676 г
Цинк, Zn 2.3977 мг 12 мг 20% 13.7% 500 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.534 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.507 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.373 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с индейкой составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 450 гр (656.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок