Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.5% 461 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.9% 1344 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.3% 1228 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В4, холин 78.62 мг 500 мг 15.7% 8.4% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6% 889 г
Витамин В9, фолаты 26.653 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 16.2% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин Н, биотин 8.776 мкг 50 мкг 17.6% 9.4% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5982 мг 20 мг 18% 9.6% 556 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.1 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Кальций, Ca 113.47 мг 1000 мг 11.3% 6% 881 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 3% 1742 г
Натрий, Na 52.45 мг 1300 мг 4% 2.1% 2479 г
Сера, S 175.42 мг 1000 мг 17.5% 9.3% 570 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 12.8% 417 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1564 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 17.4% 306 г
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 6.2% 865 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1179 г
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 27.406 мкг 55 мкг 49.8% 26.5% 201 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12979 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 2.7% 2012 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 188 кКал.

  • Порция = 98 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».