| ❋ Сыр «Горный», полутвердый, 50% [БМЗ] | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] | 9 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [02-09-24 / 22.88% / 190-210] | 70 г |
| Вода | 168 г |
| Лук репчатый (На пару) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14% | 467 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7% | 943 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.191 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7361 мг | 20 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.86 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.4% | 4821 г |
| Кальций, Ca | 215.6 мг | 1000 мг | 21.6% | 14.2% | 464 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 382.38 мг | 1300 мг | 29.4% | 19.3% | 340 г |
| Сера, S | 73.51 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1360 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 12.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 560.77 мг | 2300 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4749 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Медь, Cu | 103.87 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 2.499 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2801 г |
| Селен, Se | 4.302 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.1% | 1278 г |
| Фтор, F | 63.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6291 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.0764 мг | 12 мг | 9% | 5.9% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.034 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин] составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».