Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Перец сладкий зеленый 36 г
Рисовая мука, коричневая 70 г
Сметана 20% жирности 20 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Колбаса вареная, молочная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.8% 585 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.4% 778 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.5% 1634 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 6% 950 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 853 г
Витамин В4, холин 46.83 мг 500 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 21.849 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 13% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 6.3% 906 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7305 мг 20 мг 18.7% 10.7% 536 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Кальций, Ca 112.38 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 890 г
Кремний, Si 0.515 мг 30 мг 1.7% 1% 5825 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 4.6% 1254 г
Натрий, Na 118.7 мг 1300 мг 9.1% 5.2% 1095 г
Сера, S 135 мг 1000 мг 13.5% 7.7% 741 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 14.2% 403 г
Хлор, Cl 120.73 мг 2300 мг 5.2% 3% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2269 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 18% 318 г
Литий, Li 2.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.6442 мг 2 мг 32.2% 18.4% 310 г
Медь, Cu 97.79 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1023 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1379 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 15.047 мкг 55 мкг 27.4% 15.7% 366 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18824 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.9518 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.695 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 233 гр (407.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».