| Вода | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1350 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лапша яичная, сухая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.5% | 411 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.8% | 331 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.847 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 8.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 72.37 мг | 500 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.404 мкг | 3 мкг | 80.1% | 31.2% | 125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7236 мг | 20 мг | 38.6% | 15.1% | 259 г |
| Ниацин | 4.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.74 мг | 2500 мг | 12.9% | 5% | 772 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1504 г |
| Натрий, Na | 225.27 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Сера, S | 226.21 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 9.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 307.31 мг | 2300 мг | 13.4% | 5.2% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.736 мг | 18 мг | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 6.521 мкг | 10 мкг | 65.2% | 25.4% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1585 г |
| Медь, Cu | 203.96 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Молибден, Mo | 11.122 мкг | 70 мкг | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Никель, Ni | 7.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.422 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6% | 653 г |
| Фтор, F | 74.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5398 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Цинк, Zn | 3.2394 мг | 12 мг | 27% | 10.5% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.61 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.975 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.909 г | min 16.8 г | 41.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».