Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад томатный

Оливковое масло 14 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Гвоздика, молотая 1 г
Кориандр, семена 1 г
Чили, порошок 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.7% 870 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 754.8 мкг 900 мкг 83.9% 165.5% 119 г
альфа Каротин 2.986 мкг ~
бета Каротин 4.539 мг 5 мг 90.8% 179.1% 110 г
бета Криптоксантин 5.227 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3673 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.452 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7337 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 17.4% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 12.2% 1620 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4533 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 18.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8251 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2424 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.05 мг 2500 мг 10.9% 21.5% 916 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 4070 г
Кремний, Si 12.343 мг 30 мг 41.1% 81.1% 243 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 13.6% 1445 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 10.5% 1875 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5831 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 10.3% 1918 г
Хлор, Cl 147.04 мг 2300 мг 6.4% 12.6% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 156.2 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 10.3% 1919 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9259 г
Кобальт, Co 4.861 мкг 10 мкг 48.6% 95.9% 206 г
Литий, Li 20.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2705 мг 2 мг 13.5% 26.6% 739 г
Медь, Cu 111.16 мкг 1000 мкг 11.1% 21.9% 900 г
Молибден, Mo 11.086 мкг 70 мкг 15.8% 31.2% 631 г
Никель, Ni 10.556 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14745 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12001 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 17.2% 1147 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 5.9% 3336 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.639 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Маринад томатный составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».