Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Масло Подсолнечное [Слобода] 19 г
Сосиски Молочные [Клинский Мясокомбинат] 118 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.2% 547 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.7% 268 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3591 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 7.5% 529 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 7% 563 г
Витамин В4, холин 173.45 мг 500 мг 34.7% 13.7% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 7.5% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7857 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 5% 794 г
Витамин D, кальциферол 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 6% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 14.691 мкг 50 мкг 29.4% 11.6% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 5.2% 764 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2455 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.6% 2500 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4582 г
Натрий, Na 97.45 мг 1300 мг 7.5% 3% 1334 г
Сера, S 128 мг 1000 мг 12.8% 5.1% 781 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 6.9% 573 г
Хлор, Cl 113.45 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 4% 990 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 3.3% 1208 г
Кобальт, Co 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 28.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9479 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1657 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1604 г
Селен, Se 20.989 мкг 55 мкг 38.2% 15.1% 262 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10000 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.8073 мг 12 мг 6.7% 2.6% 1486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 253,3 кКал.

  • Порция = 165 гр (417.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».