| Лук репчатый | 362 г |
| Морковь | 170 г |
| Кабачок | 372 г |
| Кабачок | 307 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 365 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.8 мкг | 900 мкг | 36.8% | 50.5% | 272 г |
| бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 54.5% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.451 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 30.6% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 18.8% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9273 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2157 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.93 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Кремний, Si | 24.152 мг | 30 мг | 80.5% | 110.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1893 г |
| Натрий, Na | 6.56 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19817 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4097 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 34.23 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 6.5% | 2115 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.293 мкг | 10 мкг | 42.9% | 58.9% | 233 г |
| Литий, Li | 9.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 14.3% | 964 г |
| Медь, Cu | 98.44 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.5% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.8% | 1074 г |
| Никель, Ni | 6.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12162 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.5219 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2299 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачком составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».