Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кур колб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кур колб

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Колбаса Куриная [Акашево] 80 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кур колб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.6% 623 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.6% 392 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 8.2% 650 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.7% 692 г
Витамин В4, холин 141.13 мг 500 мг 28.2% 15% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.2% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.142 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9657 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.6% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин Н, биотин 11.953 мкг 50 мкг 23.9% 12.7% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1302 мг 20 мг 10.7% 5.7% 939 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.84 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3018 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3073 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 1% 5634 г
Натрий, Na 79.29 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1640 г
Сера, S 104.14 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 960 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 7.6% 704 г
Хлор, Cl 92.31 мг 2300 мг 4% 2.1% 2492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1484 г
Кобальт, Co 5.917 мкг 10 мкг 59.2% 31.6% 169 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2036 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1972 г
Селен, Se 17.077 мкг 55 мкг 31% 16.5% 322 г
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12293 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.6568 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.711 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.076 г min 16.8 г 18.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кур колб составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».