| Огурец грунтовый | 350 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 360 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 514 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.3% | 697 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.9% | 1080 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 83.15 мг | 500 мг | 16.6% | 17.7% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 17.3% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 12% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.686 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.6% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 9.9% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.7% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 5.068 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.8% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4741 мг | 20 мг | 12.4% | 13.2% | 808 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3365 г |
| Кремний, Si | 12.397 мг | 30 мг | 41.3% | 44.1% | 242 г |
| Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% | 9.2% | 1166 г |
| Натрий, Na | 59.99 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.9% | 2167 г |
| Сера, S | 118.36 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.6% | 845 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 14.9% | 719 г |
| Хлор, Cl | 48.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.7% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 5.043 мкг | 10 мкг | 50.4% | 53.8% | 198 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Медь, Cu | 110.35 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 2.851 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.4% | 2455 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.005 мкг | 55 мкг | 25.5% | 27.2% | 393 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12411 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 11.8% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.7813 мг | 12 мг | 6.5% | 6.9% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».