| Картофель | 690 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 80 г |
| Вода водопроводная питьевая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.4% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5389 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 14.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.336 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 21.6% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6659 мг | 20 мг | 8.3% | 9.4% | 1201 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.87 мг | 2500 мг | 20% | 22.5% | 499 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4739 г |
| Кремний, Si | 42.751 мг | 30 мг | 142.5% | 160.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1897 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13416 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3286 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 8.3% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 60.5 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 740.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2305 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 4.354 мкг | 10 мкг | 43.5% | 49% | 230 г |
| Литий, Li | 65.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Медь, Cu | 121.25 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.6% | 825 г |
| Молибден, Mo | 7.336 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.8% | 954 г |
| Никель, Ni | 4.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 9.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 19.7% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3415 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.456 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 11.09.24 составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».