| Сметана 20% жирности (Запекание) | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.4% | 500 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 5.5% | 676 г |
| Углеводы (общие) | 35.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 112.11 мг | 500 мг | 22.4% | 8.3% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.9% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.5% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 8.309 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4701 мг | 20 мг | 12.4% | 4.6% | 810 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.09 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.2% | 1719 г |
| Кремний, Si | 1.768 мг | 30 мг | 5.9% | 2.2% | 1697 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2928 г |
| Натрий, Na | 1192.3 мг | 1300 мг | 91.7% | 34.1% | 109 г |
| Сера, S | 93.4 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 5.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 541.54 мг | 2300 мг | 23.5% | 8.7% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1285 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 14.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.2638 мг | 2 мг | 13.2% | 4.9% | 758 г |
| Медь, Cu | 80.63 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 10.014 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.3% | 699 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.257 мкг | 55 мкг | 20.5% | 7.6% | 489 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12214 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7599 мг | 12 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.639 г | min 16.8 г | 21.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для заливных пирогов составляет 268,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».