| Яйцо куриное | 673 г |
| Маскарпоне [Trattoria di maestro Turatti] | 484 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.2 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 4.9% | 543 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 16.1% | 167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 225.23 мг | 500 мг | 45% | 12.1% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 6.2% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.281 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 4.2% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 18.126 мкг | 50 мкг | 36.3% | 9.7% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2304 мг | 20 мг | 16.2% | 4.3% | 619 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.63 мг | 2500 мг | 5% | 1.3% | 1990 г |
| Кальций, Ca | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2026 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3714 г |
| Натрий, Na | 120.24 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.5% | 1081 г |
| Сера, S | 157.93 мг | 1000 мг | 15.8% | 4.2% | 633 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 5.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 139.98 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.6% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.243 мг | 18 мг | 12.5% | 3.3% | 802 г |
| Йод, I | 17.95 мкг | 150 мкг | 12% | 3.2% | 836 г |
| Кобальт, Co | 8.973 мкг | 10 мкг | 89.7% | 24% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.1% | 1300 г |
| Селен, Se | 27.548 мкг | 55 мкг | 50.1% | 13.4% | 200 г |
| Фтор, F | 49.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8105 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.9% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.996 мг | 12 мг | 8.3% | 2.2% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 511.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.692 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из маскарпоне [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 373,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».