| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.8% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 55.78 мг | 500 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.231 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.9% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.215 мг | 15 мг | 21.4% | 11.9% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.1% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.54 мг | 20 мг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.13 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2574 г |
| Кальций, Ca | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3813 г |
| Натрий, Na | 36.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3536 г |
| Сера, S | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1877 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 60.09 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Медь, Cu | 41.39 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2416 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.418 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7805 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4665 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.1% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.738 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».