Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо блин (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо блин (мамин)

Сыворотка молочная (Катина корзинка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Белок яичный «удобное яйцо» 50 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 150 г
Мука гречневая «из зеленой гречки» (лента Life) 100 г
Сибирская клетчатка Витаминная поляна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо блин (мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.2 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 13% 258 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.7% 918 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 4.8% 693 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 2.5% 1312 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.3% 636 г
Витамин В4, холин 112.25 мг 500 мг 22.5% 7.5% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.318 мг 5 мг 26.4% 8.9% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.623 мг 2 мг 31.2% 10.5% 321 г
Витамин В9, фолаты 9.182 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 7.5% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 2.8% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7389 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 3.7% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6009 мг 20 мг 38% 12.7% 263 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 3.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.32 мг 2500 мг 14.8% 5% 677 г
Кальций, Ca 110.68 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 904 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 2.7% 1245 г
Натрий, Na 114.95 мг 1300 мг 8.8% 3% 1131 г
Сера, S 208.7 мг 1000 мг 20.9% 7% 479 г
Фосфор, P 278 мг 800 мг 34.8% 11.7% 288 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1387 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3219 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 9.2% 367 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1608 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4279 г
Селен, Se 24.575 мкг 55 мкг 44.7% 15% 224 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 1.8664 мг 12 мг 15.6% 5.2% 643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.378 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.19 г ~
Аспарагиновая кислота 1.882 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.991 г ~
Глутаминовая кислота 3.046 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.109 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.308 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо блин (мамин) составляет 298,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (328 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок