Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог обезжиренный Вкуснотеево 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Сыр "Тильзер" Светаево 73 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16.4% 364 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.4% 1099 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Витамин В4, холин 83.48 мг 500 мг 16.7% 9.9% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.45 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16327 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 8.4% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.26 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.86 мг 2500 мг 5% 3% 2002 г
Кальций, Ca 56.34 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8529 г
Натрий, Na 531.45 мг 1300 мг 40.9% 24.3% 245 г
Сера, S 63.86 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1566 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 8.9% 668 г
Хлор, Cl 800.73 мг 2300 мг 34.8% 20.7% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2508 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 22% 271 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 32.58 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3069 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 3% 2014 г
Селен, Se 10.104 мкг 55 мкг 18.4% 11% 544 г
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20758 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 2% 2990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».