| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1009 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 38.3% | 714 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.1 мкг | 900 мкг | 34.2% | 93.4% | 292 г |
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 103% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 6.8% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.384 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.93 мг | 90 мг | 24.4% | 66.7% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 174.9% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9538 мг | 20 мг | 4.8% | 13.1% | 2097 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.77 мг | 2500 мг | 13.1% | 35.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.8% | 1736 г |
| Кремний, Si | 56.88 мг | 30 мг | 189.6% | 518% | 53 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 15.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.6% | 7585 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.2% | 2421 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 15.3% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 50.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 652.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 11.7% | 2314 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 102.7% | 266 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 30.1% | 908 г |
| Медь, Cu | 97.81 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.8% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 12.904 мкг | 70 мкг | 18.4% | 50.3% | 542 г |
| Никель, Ni | 16.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19066 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 30.6% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 12.6% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная белокочанная капуста составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».