Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольные

Свекла (Варка в кожуре) 411 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 674 г
Соевый соус 42 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 22% 388 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 19.5% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 21.9% 391 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.8% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7769 мг 20 мг 28.9% 24.7% 346 г
Ниацин 7.814 мг ~
Бетаин 1.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.14 мг 2500 мг 14.6% 12.5% 687 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3772 г
Кремний, Si 37.511 мг 30 мг 125% 106.7% 80 г
Магний, Mg 71.8 мг 400 мг 18% 15.4% 557 г
Натрий, Na 346.5 мг 1300 мг 26.7% 22.8% 375 г
Сера, S 187.33 мг 1000 мг 18.7% 16% 534 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 15.4% 555 г
Хлор, Cl 69.52 мг 2300 мг 3% 2.6% 3308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 33.04 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 8.8% 975 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2964 г
Кобальт, Co 7.923 мкг 10 мкг 79.2% 67.6% 126 г
Литий, Li 28.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.3878 мг 2 мг 19.4% 16.6% 516 г
Медь, Cu 139.67 мкг 1000 мкг 14% 12% 716 г
Молибден, Mo 11.755 мкг 70 мкг 16.8% 14.3% 595 г
Никель, Ni 6.74 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 14.598 мкг 55 мкг 26.5% 22.6% 377 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 93.93 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4258 г
Хром, Cr 25.52 мкг 50 мкг 51% 43.6% 196 г
Цинк, Zn 1.3161 мг 12 мг 11% 9.4% 912 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 1.607 г ~
Валин 1.141 г ~
Гистидин* 1.128 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.733 г ~
Лизин 2.294 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.937 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.845 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.624 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Свекольные составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».