| Капуста белокочанная (Тушение) | 638 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.9% | 1556 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.8% | 741 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 4.2% | 3726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.056 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.04 мг | 90 мг | 30% | 46.3% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 16.2% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.4 мкг | 120 мкг | 79.5% | 122.7% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9633 мг | 20 мг | 4.8% | 7.4% | 2076 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.14 мг | 2500 мг | 14.4% | 22.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.9% | 1557 г |
| Кремний, Si | 67.18 мг | 30 мг | 223.9% | 345.5% | 45 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 7.9% | 1972 г |
| Натрий, Na | 17.21 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7554 г |
| Сера, S | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.6% | 2312 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 48.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 6.6% | 2341 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 59.4% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 16.7% | 928 г |
| Медь, Cu | 98.98 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 12.675 мкг | 70 мкг | 18.1% | 27.9% | 552 г |
| Никель, Ni | 19.013 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17134 г |
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31546 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 19.6% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.5279 мг | 12 мг | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 65.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.417 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».