Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 90 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 25 г
Сметана 15% жирности 55 г
Изюм, без косточек 15 г
Абрикос Сушеный [Grand Master] 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.1% 463 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.4% 2380 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.9% 1142 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В4, холин 69.52 мг 500 мг 13.9% 7.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.241 мкг 400 мкг 6.8% 3.8% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 17.7% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин Н, биотин 8.328 мкг 50 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0973 мг 20 мг 15.5% 8.7% 646 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.96 мг 2500 мг 5% 2.8% 2017 г
Кальций, Ca 121.75 мг 1000 мг 12.2% 6.8% 821 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Натрий, Na 51.85 мг 1300 мг 4% 2.2% 2507 г
Сера, S 163.02 мг 1000 мг 16.3% 9.1% 613 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 12.4% 452 г
Хлор, Cl 104.41 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.2% 2497 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1543 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 16.2% 346 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1657 г
Молибден, Mo 6.268 мкг 70 мкг 9% 5% 1117 г
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 23.748 мкг 55 мкг 43.2% 24.2% 232 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.383 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».