Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки печеные в духовке со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки печеные в духовке со специями

Кабачок (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки печеные в духовке со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.2% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 4.4% 6522 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.1% 14706 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.6% 5143 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.184 мкг 400 мкг 1.5% 4.4% 6468 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 20.9% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.4% 13274 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10661 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 11.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8176 мг 20 мг 4.1% 12.1% 2446 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.29 мг 2500 мг 9.1% 26.8% 1105 г
Кальций, Ca 47.48 мг 1000 мг 4.7% 13.8% 2106 г
Кремний, Si 27.766 мг 30 мг 92.6% 272.4% 108 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 7.9% 3640 г
Натрий, Na 274.85 мг 1300 мг 21.1% 62.1% 473 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 10.3% 2878 г
Хлор, Cl 420.86 мг 2300 мг 18.3% 53.8% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 5.74 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 7.4% 4045 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 31.5% 937 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 24.1% 1215 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 15.3% 1919 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 12.9% 2252 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 3.5% 8197 г
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 94563 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5% 6024 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 8.8% 3380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки печеные в духовке со специями составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».