| Гречневая крупа ядрица | 500 г |
| Фарш колбасный куриный, консервы | 450 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7% | 1462 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 4% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.271 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.083 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.4% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9925 мг | 20 мг | 15% | 15.4% | 668 г |
| Ниацин | 1.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.38 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.8% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7776 г |
| Кремний, Si | 15.451 мг | 30 мг | 51.5% | 53% | 194 г |
| Магний, Mg | 42.84 мг | 400 мг | 10.7% | 11% | 934 г |
| Натрий, Na | 110.47 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.8% | 1177 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 11.6% | 889 г |
| Хлор, Cl | 85.34 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.8% | 2695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 9.3% | 1110 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 17.6% | 584 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Медь, Cu | 158.23 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16.3% | 632 г |
| Молибден, Mo | 7.594 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.1% | 922 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Стронций, Sr | 58.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6476 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.096 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами и фаршем составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».