Мой здоровый рацион

Рецепт Рис басмати, сваренный с маслом (почти без соли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис басмати, сваренный с маслом (почти без соли)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Вода водопроводная питьевая 1275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис басмати, сваренный с маслом (почти без соли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.1% 3040 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.5% 1167 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.5% 852 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3237 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 28.12 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.681 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14920 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1764 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.43 мг 2500 мг 1.5% 1% 6862 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12594 г
Кремний, Si 34.568 мг 30 мг 115.2% 73.9% 87 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 3% 2167 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2974 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6042 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1487 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.3 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.3% 4986 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
Литий, Li 1.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.4326 мг 2 мг 21.6% 13.9% 462 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1012 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5503 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.94 мкг 55 мкг 9% 5.8% 1113 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 6.91 мкг ~
Фтор, F 97.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4102 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2331 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.011 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис басмати, сваренный с маслом (почти без соли) составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».