| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.9% | 1538 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 15.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 50.6% | 756 г |
| альфа Каротин | 0.473 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 55.9% | 683 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 5% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 16.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 21.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.195 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12.6% | 3031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.5 мг | 90 мг | 42.8% | 164% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 19.2% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.7% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 162.5% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5276 мг | 20 мг | 2.6% | 10% | 3791 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.37 мг | 2500 мг | 8.8% | 33.7% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 8% | 4713 г |
| Кремний, Si | 18.521 мг | 30 мг | 61.7% | 236.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 15.3% | 2472 г |
| Натрий, Na | 6.6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 19697 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 10121 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 14.6% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.7% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 14.2% | 2687 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 126.4% | 303 г |
| Литий, Li | 12.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 28.4% | 1356 г |
| Медь, Cu | 96.78 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 37.2% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 18.4% | 2103 г |
| Никель, Ni | 5.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 20253 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 37.2% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.2547 мг | 12 мг | 2.1% | 8% | 4711 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».