Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные (лосось) мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные (лосось) мои

Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные (лосось) мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 12.1% 339 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.8% 378 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.3% 3131 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1698 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.8% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин В4, холин 69.35 мг 500 мг 13.9% 5.7% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.664 мг 5 мг 33.3% 13.6% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.702 мг 2 мг 35.1% 14.3% 285 г
Витамин В9, фолаты 17.48 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 3.085 мкг 3 мкг 102.8% 42% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 25.8% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.552 мг 15 мг 30.3% 12.4% 330 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2213 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.3472 мг 20 мг 46.7% 19.1% 214 г
Ниацин 5.696 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.98 мг 2500 мг 18.6% 7.6% 538 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3413 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1390 г
Натрий, Na 57.92 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2244 г
Сера, S 235.85 мг 1000 мг 23.6% 9.6% 424 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 11% 372 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Йод, I 20.04 мкг 150 мкг 13.4% 5.5% 749 г
Кобальт, Co 22.149 мкг 10 мкг 221.5% 90.5% 45 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2821 г
Медь, Cu 270.57 мкг 1000 мкг 27.1% 11.1% 370 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1351 г
Никель, Ni 6.821 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 30.961 мкг 55 мкг 56.3% 23% 178 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 426.78 мкг 4000 мкг 10.7% 4.4% 937 г
Хром, Cr 53.98 мкг 50 мкг 108% 44.1% 93 г
Цинк, Zn 0.9258 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.476 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.412 г от 4.7 до 16.8 г 93.9% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 12.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.427 г min 16.8 г 26.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.182 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные (лосось) мои составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».