| Крупа гречневая зеленая | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 8.3% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3338 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.07 мг | 2500 мг | 3571429 г | ||
| Кальций, Ca | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16892 г |
| Магний, Mg | 0.83 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 48193 г |
| Натрий, Na | 315.3 мг | 1300 мг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Сера, S | 2.11 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47393 г |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Хлор, Cl | 486.2 мг | 2300 мг | 21.1% | 17.4% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.024 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Медь, Cu | 2.59 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.3% | 3618 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 65.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Цинк, Zn | 0.0049 мг | 12 мг | 244898 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.972 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.184 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый Домашний составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».