| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 22.9% | 990 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 24.7% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 13.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 27.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.253 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.5% | 3018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.57 мг | 90 мг | 101.7% | 230.6% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 3.6% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 1.614 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.3% | 3098 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 44.4% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5492 мг | 20 мг | 2.7% | 6.1% | 3642 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.8 мг | 2500 мг | 8.8% | 20% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 3029 г |
| Кремний, Si | 31.566 мг | 30 мг | 105.2% | 238.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 7.3% | 3132 г |
| Натрий, Na | 4.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 29954 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9225 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 8.4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 10.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 21698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 7.3% | 3114 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 21.8% | 1037 г |
| Литий, Li | 20.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 22.7% | 1005 г |
| Медь, Cu | 50.12 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.3% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.8% | 4841 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14249 г |
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69204 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13.4% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 24.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5% |
Энергетическая ценность Салат с краснокочанной капустой составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».